Waldfrucht-Eistee
Kombinieren Sie verschiedene Beeren und Früchte ganz nach eigenem Belieben.
Frage 1
- Was kommt bei Ihnen zum Grillen auf den Pappteller?
- Ich grille, was beim Händler zu kriegen ist.
- Ich kaufe meine Produkte zu Discountpreisen ohne Abstriche bei der Qualität.
- Meistens kaufe ich die günstigen Angebote, achte aber trotzdem sehr auf gute Qualität.
- Grillen ist ein tägliches Ritual, das sehr gut vorbereitet sein muss.
- Bei mir kommt nur das Beste auf den Grill. Ausnahmslos.
Frage 2
- Welche Begleitung bevorzugen Sie beim Brutzeln?
- Bei mir gilt, je größer die Truppe, desto unterhaltsamer wird das Anfeuern.
- Ganz einfach: Ich mag es, wenn ich mich voll und ganz auf die Flammen konzentrieren kann. Das ist wie Yoga für den Gaumen.
- Ich bin der Pate unter den Grillern und brutzel am liebsten nur für die Familie.
- Beim Grillen werde ich zur “Rampensau” und genieße die One-Man-Show.
- Ich bin wie die Folienforelle, die immer mit dem Strom schwimmt. Bei zu viel Trubel gehe ich unter.
Frage 3
- Welche Feuer entfachen Sie beim Grillen?
- Einmal ist kein Mal: Ich spare mir das mühsame Reinigen und zündel lieber mit einem Einweggrill.
- Bei mir kommt nur schwarzes Gold unters Rost. Egal wenn ich dafür ein paar Euro mehr ausgeben muss. Die Kohle habe ich.
- Saubere Sache: Ich setze lieber auf unsichtbare Kräfte und bevorzuge Gaspower aus der Flasche.
- Durchatmen! Saubere Luft ist das A & O beim Grillen. Ich brutzel nämlich mit Ökostrom aus der Steckdose.
- Naturfeeling pur. Bei mir werden die Spieße selbst geschnitzt und das Holz frisch geschlagen.
Frage 4
- Was meinen Sie, wie gut kennen Sie sich mit Grills aus?
- Grillbesteck wird überbewertet, ich muss das rohe Grillgut an meinen Fingerspitzen spüren können.
- Damit die Glut richtig in Wallung kommt, verpasse ich meinem Grill zum Start eine Föhnfrisur.
- Ordnung ist das halbe Leben: Spieße in die linke Grillecke, Maiskolben immer zum Rand, ...
- Smoooke on the water!
- Glühend heiß muss die Kiste sein – erst dann schmeckt es richtig gut.
Frage 5
- Was schmeckt Ihnen braungebrannt am besten?
- Bei mir geht es immer um die Wurst. Etwas anderes kommt mir hier nicht auf den Tisch.
- Fleeeisch!
- Geflügel beflügelt mich. Da kann Grünzeug einfach nicht mithalten.
- Ich schnupper gerne an frischen Meeresfrüchten und mag den Duft von Salzkartoffeln.
- Grün, grün, grün sind alle meine Farben, denn: I’m veggie!
TIPPS FÜR DIE GRILLPARTY
Get the Party started
Die Menüplanung steht bereits und Fleisch, Gemüse und Getränke sind einsatzbereit? Jetzt fehlt nur noch das passenden Ambiente! Im Zusammenspiel mit der richtigen Musik sorgen kreative Deko-Ideen für eine sommerliche Wohlfühlatmosphäre. Dabei steht es Ihnen frei, ob Sie sich an einem speziellen Motto wie z.B. einem Texas BBQ orientieren oder es eher allgemein und etwas schlichter halten wollen. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich kinderleichte Basteltipps umsetzen und Sie verleihen Ihrer Grillparty eine ganz individuelle und kreative Note, an der Jung und Alt ihren Spaß haben werden.
Grillen auf Aluschalen
Wenn der Grillspaß vorbei ist, folgt danach der etwas lästigere Teil: das Säubern des Grills. Um sich etwas Arbeit zu sparen, grillen viele Menschen nicht direkt auf dem Rost, sondern indirekt in einer Aluschale. Doch bei mariniertem Fleisch sollte man aufpassen. Die Salze und Säuren der Marinade können kleine Aluminiumpartikel von der Schale ablösen, die sich dann auf dem Fleisch absetzen. Darum unser Tipp: Besser unmariniertes Fleisch in die Aluschale legen und erst nach dem Garen würzen.
Indirektes grillen
Fleisch kann nicht nur direkt über der Glut gegart werden, sondern etwa in einen geschlossenen Grill bei mittlerer Hitze indirekt über die warme Luft der Hitzequelle erwärmt werden. Diese Grilltechnik wird zum Beispiel gerne beim Steak angewandt. Doch was hier zu neuen aromatischen Geschmackserlebnissen führt, ist für Würstchen leider überhaupt nicht geeignet. Bei dieser Grillmethode werden Nürnberger & Co. nämlich nicht knackig und sie bleiben schlabbrig und ohne Biss.
Vegetarisches grillen
Auch wenn sich beim Grillsport gefühlt vieles um Fleisch dreht, kommen Vegetarier ebenso auf ihre Kosten. Ob Mais, Kartoffeln, Spargel oder Käse – es gibt genügend Möglichkeiten, um den Grillabend ohne Fleisch zu gestalten. Was viele zum Beispiel nicht wissen: Selbst Obst eignet sich für die Zubereitung auf dem Grill. Äpfel, Birnen, oder auch Bananen einfach in die Grillschale legen und mit etwas Honig oder frisch gepresstem Orangensaft verfeinern – fertig ist die süße, fleischfreie Grillvariante.
90
Prozent aller Deutschen besitzen einen eigenen Grill
1,2
Milliarden Euro werden in Deutschland jährlich für Grillfleisch ausgegeben
220
Tausend Grillwürstchen werden in Deutschland pro Jahr verspeist
Eistee
Fruchtig-frische Rezeptideen
In nur wenigen Schritten und mit einer erstaunlich übersichtlichen Anzahl an frischen Zutaten lassen sich beliebte Eistee-Klassiker ganz einfach zubereiten.
Grill-Rezepte
Beilagen zum Grillen
Die Klassiker Brot, Gemüse und Käse
Brot in verschiedenen Varianten ist eine unverzichtbare Beilage vom Grill. Das ganz normale Toastbrot, bestrichen mit Kräuterbutter, ist eine Köstlichkeit, wenn es vom Grill kommt. Auch Kräuterbutter, am besten als eigene Mischung, eignet sich ideal, um aus normalen Brötchen leckere gefüllte Beilagen vom Grill zu machen. Gemüse wie große Champignons, Tomaten, Paprika und Auberginen eignen sich ideal zum Füllen und dürfen nicht fehlen. Dazu ganz einfach Käse würfeln, mit Kochschinken oder Schinkenwürfeln mischen, eventuell Zwiebeln hinzugeben, einfüllen und ab auf den Grill.